城管在执行职务时，应当遵守法律法规，尊重商贩的合法权益，采取合理、公正、合法的方式进行管理，商贩也应当遵守相关法律法规和规定，不得在城市范围内从事非法经营活动，不得侵犯他人权利和利益。
如果双方只动嘴不动手，但存在言语冲突或肢体冲突的潜在风险，建议双方保持冷静，通过和平方式解决问题，如果双方无法自行解决冲突，可以寻求第三方调解或寻求法律援助。
城管制止商贩时应当遵守法律法规，尊重商贩的合法权益，采取合理、公正、合法的方式进行管理，商贩也应当遵守相关法律法规和规定，不得侵犯他人权利和利益，双方都应当保持冷静，通过和平方式解决问题，避免发生违法行为。